方法1： 用SET PASSWORD命令  

mysql -u root 
mysql> SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('newpass');

方法2：用mysqladmin

mysqladmin -u root password "newpass" 

如果root已經設置過密碼，采用如下方法

mysqladmin -u root password oldpass "newpass" 

方法3： 用UPDATE直接編輯user表 

mysql -u root -p
mysql> use mysql; 
mysql> UPDATE user SET Password = PASSWORD('newpass') WHERE user = 'root'; 
mysql> FLUSH PRIVILEGES; 

方法4 ： 在丟失root密碼的時候，先關閉mysql

mysqladmin shutdown -u -p -S x.sock

再重啟mysql并設置密碼

mysqld_safe --skip-grant-tables& 
mysql -u root mysql 
mysql> UPDATE user SET password=PASSWORD("new password") WHERE user='root';
mysql> FLUSH PRIVILEGES;